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L’abattage rituel juif : respect des animaux

lundi 4 août 2003 par David Levy
Ce document est un extrait. Le texte intégral peut être obtenu en écrivant à ADL - RP 6-8, rue Spinoza 75011- Paris (joindre 30 F pour participation aux frais)
Préface
Je tiens à saluer le remarquable travail de présentation et d’information que vient de réaliser l’ADL du Bnai B’rith à propos de l’abattage rituel selon le judaïsme : la shehita.
Divisé en deux parties, il met l’accent, d’une part, sur l’exceptionnelle humanité qui transparaît de l’ensemble de la législation juive dans sa relation aux animaux ; et, (...)

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